Intro -- Patrick Süskind -- Le Parfum -- Résumé -- L'enfance de Grenouille -- La révélation -- L'apprentissage de la parfumerie -- La recherche d'une essence parfaite -- La récolte des odeurs -- L'échec de Grenouille -- Étude des personnages -- Jean-Baptiste Grenouille -- Clés de lecture -- Le portrait d'un psychopathe -- Un récit olfactif -- Une description du xviiie siècle -- Un roman hybride -- Pistes de réflexion -- Pour aller plus loin.